2021/01/22 餐廳點餐系統如何選擇，點餐系統必備的8大功能!

餐廳點餐系統該如何選擇?

對於餐飲業開業的老闆來說，想要提升服務效率與品質，就一定會購入點餐系統來輔助餐廳的營運，然而市面上的點餐系統種類琳瑯滿目，有QR Code點餐系統、平板電腦點餐系統、自助點餐機等等，但並不一定每一種點餐系統都適合您的餐廳，舉例來說，QR Code點餐系統可以讓顧客在座位上使用手機自行掃描桌上QR Code進行點餐，可能比較適合燒烤店、火鍋店等提供內用的店家；而自助點餐機則需要顧客自行到點餐機前操作並點餐，比較適合動線空間大且以外帶顧客為主的店家，如:麥當勞、肯德基等速食店，因此在選擇餐廳點餐系統時，除了要檢視操作上是否符合您的需求之外，還有幾個餐廳點餐系統必須具備的重要功能，以下一一為您說明：
 
 

餐廳點餐系統必備8大功能

1.簡易介面操作：
在點餐系統也漸漸走向雲端化的同時，系統廠商也越來越注重線上點餐系統中使用者介面的優化，餐廳引進自動點餐系統最大的目的就是要藉由線上點餐來提升服務效率，如果選擇了功能超多但介面也很複雜的點餐系統，不僅在員工訓練上要費更多心力，繁複的操作也會大大影響餐廳的結帳流程，因此簡潔易懂的介面對於點餐系統來說非常重要。
 
2.快速線上點餐：
透過自助點餐系統的幫助，不論客人是要內用、外帶，或者是叫外送，只要一掃點餐QR Code就能立即完成線上訂餐與點餐，資料可以零時差的同步送達店家內場，讓廚房與外場人員不需要再花費時間溝通，顧客也能隨時掌握線上訂餐的進度，外帶客人可以在餐點做好後再到店取餐，省下許多等待時間。
 
3.菜單隨時更新：
線上菜單是自助點餐系統不可缺少的功能之一，也是顧客線上點餐第一步會接觸到的重要環節，所以菜單更新的即時性非常重要！試想如果今天有一道餐點已經售完，但不知情的客人仍然繼續點餐，就會衍生出一堆溝通問題與麻煩，透過點餐系統，您隨時都能在後台管理餐點上下架狀況，再也不怕客人點不到餐的窘況發生。
 
4.線上訂位預約：
除了點餐、訂餐之外，訂位也是餐廳提供的重要服務，面對顧客的來電預約，傳統的訂位方式大多是店員用紙筆登記，但在訂位簿上塗塗改改，不但資料凌亂不清楚又耗時耗力。若您也苦惱於傳統訂位的麻煩，那就一定要選擇有提供訂位管理的點餐系統，輕輕鬆鬆將訂位管理全面線上化，每一天有多少客人訂位、哪一組客人需要加兒童椅、哪一組客人中有壽星……全都清楚明瞭、一覽無遺！
 
5.排隊候位管理：
您是否遇過這樣的情況？來到嚮往已久的餐廳門口才發現大排長龍，等了30分鐘後沒耐心了，只好轉移陣地換吃別家。雖然排隊人潮讓餐廳看起來很炙手可熱，但也有可能因此流失許多顧客，其實很多客人並不是不願意等，而是不願意浪費等待的時間，因此點餐系統也必須提供候位管理的功能，讓顧客可以在線上取號排隊，在等待叫號的過程中，就可以靈活運用時間；店家也可以利用點訂餐系統的線上叫號功能通知客人入座，省去多餘的溝通時間。
 
6.員工權限管理：
點餐系統關乎餐廳經營的各個流程與環節，也因此餐廳通常都會有許多位員工使用點餐系統為客人提供服務，因此上層管理者必須依照權責妥善分配管理權限，才能避免責任歸屬區分不清的問題，點餐系統的權限管理系統，能讓經營者為每位員工劃分功能權限，一人一帳號的模式讓員工只能操作自己有權使用的功能，而且還可以追溯每一筆線上訂餐的記錄，在管理上更能清楚無虞。
 
7.原料庫存管控：
如何做好食材的庫存管理是每間餐廳都需要面對的課題，如果發生忘記採買或是庫存不足的情況，都會影響到供餐的品質，所以有些餐廳會使用盤點表來管理庫存數量，但通常餐廳供應的餐點品項繁多，大量的原物料管理起來不僅麻煩也很耗時耗力，因此如果點餐系統也能提供線上庫存管理功能，透過原料進銷存管控，可以直接將庫存數量登錄於後台，也能查看過去的異動記錄與原因，就能輕鬆做好餐點原料庫存管理！
 
8.營銷報表工具：
一套好用的餐廳點餐系統，絕對不能少了營銷報表工具，否則即使營業額再高，我們也無法找出熱賣的餐點到底是哪一項。除了可以幫助餐廳了解商品的銷售量排名之外，營銷報表還能提供各種銷售相關的數據分析，例如:每天的銷售額統計、哪個時段的來客數最多等等，並且將數字全都圖表化，管理者就可以清楚的了解營運狀況，有些點餐系統還會提供匯出EXCEL表單的功能，讓店家在管理上更方便，往後如果想要舉辦活動或是促銷時，就能夠依據營銷報表來善加規劃。
 

 

彈性客製化修改，量身打造最好用的點餐系統

基本上餐廳點餐系統擁有以上八個重要功能，就能為90%的餐廳解決傳統上點餐、訂位的難題，而剩下的10%在於店家是不是有什麼特殊的需求，或是操作介面上的個案調整，我們的雲端點餐系統和別家不同的地方在於客製修改彈性大，不管是需要在點餐系統中增加功能或是調整欄位，都能根據客戶的需求做客製化修改，如果調整幅度不大的話，還可以免費為您修改。
 
 

先試用再購買！免費體驗雲端點餐系統的高效率

餐廳導入點餐系統後，如果用不習慣想換別廠商，不只浪費成本，員工也得花時間再次學習熟悉新的系統，因此在選擇餐廳點餐系統之前最好可以先試用看看，現在市面上大部分的點餐系統都有提供免費試用的服務，老闆們必須先清楚了解需要的功能有哪些，多方比較後才能挑選到真正對您餐廳有幫助的點餐系統！


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